
Leftover Chicken Curry: మిగిలిన చికెన్ కర్రీతో 6 రకాలు వంటలు చేయోచ్చు తెలుసా..
నిన్నటి ఆహారం ఆరోగ్యానికి ఎప్పుడూ మంచిది కాదు. అయితే ఒక గిన్నె కోడి కూర మిగిలితే మాత్రం పారేయాలనిపించదు. అలాంటప్పుడు ఏం చేయాలి? పాత చికెన్ పులుసుతో కొత్తగా ఏమైనా చేయండి.

ముందుగా చికెన్ కర్రీ నుండి ముక్కలను వేరు చేయాలి. గ్రేవీ ఎక్కువ అవసరం లేదు. ముక్కలను మీడియం లేదా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మీరు దానితో 6 రకాలగా చేసుకోవచ్చు.

చికెన్ కూర నుండి ముక్కలను తొలగించండి. అప్పుడు మాంసం కట్ చేసిన తర్వాత.. మీరు కావాలంటే పాన్ కొద్దిగా తీసుకుని రొట్టె కాల్చండి. ఈ చికెన్ని సర్వ్ చేయండి. దానితో దోసకాయ, టొమాటో, చీజ్, మయోనైస్ జోడించండి. చికెన్ శాండ్విచ్ లేదా చికెన్ బర్గర్ ఇలా చేయండి.

మిగిలిన చికెన్ ముక్కలను ముక్కలు చేయండి. పరాటాకు ఫిల్లింగ్గా చికెన్ను స్టఫ్ చేయండి. పరాటాను బాగా వేయించాలి. చికెన్ పరోటా సిద్ధం చేయండి. ఈ పోస్ట్ ఆఫీసుకి లంచ్ తీసుకోవచ్చు.

చికెన్ పరాటా వంటి రోల్స్ కూడా చేసుకోవచ్చు. పరాటాలు తయారు చేయండి. చికెన్ ముక్కలతో పాటు దోసకాయ, ఉల్లిపాయలను జోడించండి. నిమ్మరసం, టొమాటో సాస్ వేయండి. పాత చికెన్ కర్రీతో చికెన్ రోల్స్.

మీరు మిగిలిన మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుతో చికెన్ పోలియాను కూడా తయారు చేయవచ్చు. దాల్చినచెక్క, ఏలకులు, లవంగాలు, బే ఆకులతో బియ్యం ఉడకబెట్టండి. అన్నంలో నెయ్యి, జీడిపప్పు, ఎండుద్రాక్ష వేసి వేయించాలి. రుచికి సరిపడా ఉప్పు, పంచదార కలిపిన తర్వాత పాత చికెన్ కూర వేయాలి. చికెన్ పోలావ్ సిద్ధం.

మీరు మిగిలిన చికెన్ కర్రీతో చికెన్ నూడుల్స్ కూడా చేయవచ్చు. చికెన్ ముక్కలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ముందుగా నూడుల్స్ను ఉప్పు వేసి మరిగించాలి. నూనె, కూరగాయలతో నూడుల్స్ టాసు. తర్వాత అందులో చికెన్ ముక్కలు, సాస్ వేయాలి. సిద్ధం చికెన్ నూడుల్స్.

చికెన్ కర్రీతో దోస కూడా చేసుకోవచ్చు. ముందుగా ప్లెయిన్ దోసె చేసుకోవాలి. మిగిలిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును నింపి ఇవ్వండి. చికెన్ దోస సిద్ధం.